La cocina es el espacio donde más y mejor se cultivan las tradiciones.
No necesitamos entender el idioma ni tener aptitudes especiales. Basta con recordar las preparaciones con que nos regalonearon nuestras madres, padres, nonos, nonas, tías…y que ellos, a su vez, aprendieron en el seno de sus familias.
Olores y sabores nos llevan a nuestra infancia y nos permiten realizar maravillosos viajes con los sentidos.
Por ello, les queremos invitar a compartir las tradiciones de sus mesas familiares enviándonos un video con la, o las, receta que más represente, para ustedes, las raíces croatas de su familia.
Partimos este ciclo con «Pita od jabuka» de nuestra socia Mirjana Segaric Kusanovic.
